イノシシ肉加工品のご紹介☆

初めまして、NPO法人新川地区獣肉生産組合です。

 

魚津市・黒部市内で捕獲されたイノシシを衛生環境や品質に衛生環境に配慮しながら、にいかわジビエとして販売しています。

 

イノシシ肉は牛肉や豚肉と比べて低脂肪・高たんぱくでヘルシーな食材として最近、注目されております。

 

黒部市内の学校給食にも登場しました☆

 

当組合で販売しているイノシシ肉は、捕獲から食肉にするまで衛生面に気を配ってますので、安全で臭みがなく食べやすいです。

 

当組合ではイノシシの精肉の他に、加工品も販売しております。

 

 

イノシシハム 1袋80g  税込800円

 

イノシシ肉団子(小) 10個入り 税込300円

 

イノシシ肉団子(大) 1キロ入り 税込1700円

 

イノシシチャーシュー 約400g  税込8円/g

 

で販売しております。(加工品は全て冷凍されております。)

 

イノシシハム、チャーシューは解凍後、そのまま食べられます。お酒のつまみにピッタリです☆いかがですか?

 

イノシシ肉団子は鍋やスープに入れたり、フライパンで加熱して醤油ダレなどに絡めて食べたり色々な使い方ができます。

肉団子は値段もリーズナブルで寒くなるこれからの季節にとってもおすすめです。

 

イノシシ肉団子・チャーシューは11月の富山新聞にて紹介されました☆

 

 

また黒部市役所内の食堂では11月より当組合のイノシシ肉団子が入ったジビエそば・うどん、小鉢などがメニューとして登場し、こちらも11月の北日本新聞、北陸中日新聞で紹介されております。

 

どれも超美味しいのでご興味ある方は下記の店頭にて販売してますので、ぜひよろしくお願いいたします!  

 

 

遠方の方には宅配便にて発送も可能です。

 

NPO法人新川地区獣肉生産組合 住所 富山県黒部市窪野910番地

TEL:0765-54-2081  FAX:0765-54-2082

平日8時30分から17時15分まで営業しております。

 

連絡お待ちしております。